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貴味レッドメロン携帯速報

鳥撮トリプル@とり3の首都圏近郊スーパーだより

メロン特集
今日はメロンスイーツじゃなくメロンの生の実のほうです


貴味レッドメロン携帯速報



貴味レッドメロン

大玉4Lが800円以下で手に入る
ネットメロンでは庶民派
貴味(タカミ)メロンですが
一般的な青肉じゃなくて
流通の少ない赤肉のほう

タカミレッドです

追熟にアクシデント発生
蔓のあったあたりに結露で汗をかいて皮の表面に
ちょこっと白黴が出てしまい
すぐ気づいて急遽食べてしまうことに
中は大丈夫セーフw

暑さで冷蔵庫保冷はコレがあるから追塾失敗しやすくて困りますね…
あと、エチレンとか野菜果物自体が出す腐敗ガスで追熟が必要以上に早まってしまうから
涼しい間は常温保管、暑くなっても夜は常温がいいかな

そんな訳で
完熟しきってないけど
それなりに甘みがあり満足でした

次回は
赤肉クインシーメロンパンの予定

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コメント

そうそう!野菜や果物も生き物ですからね。
「あと○日位で食べ頃かな~」なんて思っていると、結構な割合で裏切られますよね。だから食べ物って難しいんですよ。
メロン好きなとり3さん。もしかして、この写真の量はペロリ完食?

投稿: コヨコヨ | 2012年7月22日 (日) 16時55分

これは京都でもよく売られてますよ。
タカミってこんな字書くのですね。
今は西瓜がかなり出回ってますが
メロンのあとに西瓜は食べられませんね。
メロンの甘みは特別な甘みですものねღ

あ~幸せそうなとり3さん(*´▽`*)


pencilenterRe:えりな♪さん
コメありがと✿
とり3は美味しいものを食べていつもしあわせw
タカミは高貴な味で貴味(たかみ)ね
青肉が多いけど貴味レッドの赤肉も流通
青肉より100円増し位で売られている

同じ品種で青・赤
も含めて赤肉のほうが円みがあって甘いし
いわゆるメロン臭、ビリッとした酸味が少なくて食べやすい

だからメロン好きだけど特に赤肉派

投稿: えりな♪ | 2012年7月23日 (月) 22時58分

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